Licores Santa Emiliana 700 cc - Aprovecha en Lider (4)

Empieza por decidir si prefieres vino tinto o blanco y luego alinea la uva con la ocasión. En la colección Santa Emiliana encontrarás tintos como Syrah y Merlot y blancos como Sauvignon Blanc y Chardonnay, cada uno con perfiles de sabor distintos. Si buscas algo fácil de beber, elige un vino más ligero y afrutado; para comidas o celebraciones, busca un tinto con estructura o un blanco con carácter. Selecciona la variedad que complemente tu menú y el momento.

Cada uva aporta un perfil característico: los tintos tienden a ser más corpóreos con taninos; los blancos ofrecen acidez y frescura. Syrah añade notas especiadas y fruta negra, proporcionando estructura; Merlot es más suave y afrutado; Sauvignon Blanc es ácido y refrescante; Chardonnay varía desde ligero hasta con notas mantecosas según la crianza. Elige en función del plato y de la experiencia que buscas.

Para un invitado que prefiere vinos ligeros y afrutados, opta por Sauvignon Blanc o Chardonnay joven. Para una cena con plato principal o carne, elige un tinto con cuerpo como Syrah o Merlot. Considera también la intensidad de la salsa y la temperatura de servicio para completar la experiencia.

Guárdalos en un lugar fresco, oscuro y estable, y evita cambios bruscos de temperatura. Las blancas se sirven entre 7 y 12 °C y los tintos entre 15 y 18 °C. Abre la botella unos minutos antes y, si es un tinto con cuerpo, decanta para liberar aromas. Mantén las botellas en posición horizontal cuando estén guardadas para preservar el corcho.

Mira la variedad de uva indicada (Syrah, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay) y cualquier mención de crianza para estimar el cuerpo. Si la etiqueta destaca Sauvignon Blanc o Chardonnay con notas de acidez, espera vinos más frescos; si indica Syrah o Merlot con indicios de roble, prepárate para mayor estructura. El origen regional también puede darte pistas sobre el estilo.