Vinos 120 Cabernet Sauvignon - Aprovecha en Lider (5)

Empieza por la ocasión y el tipo de plato que acompañará la cena. Para momentos informales, busca vinos más suaves con menor tanino; para comidas más elaboradas o carnes, prioriza vinos con mayor cuerpo y notas de barrica. En la familia Vinos 120 puedes encontrar estilos variados de marcas como 120, Gran 120 y Tres Medallas para diferentes gustos y momentos.

La crianza en barrica define gran parte del cuerpo, aroma y estructura del vino. El roble aporta notas como vainilla, tostado y un toque de especias, mientras que la duración mejora la suavidad de los taninos y la complejidad aromática. El tipo de roble (francés o americano) y el tiempo de crianza influyen en la intensidad del sabor. Las etiquetas de la colección, como 120, Gran 120 y Tres Medallas, pueden exhibir distintos grados de envejecimiento para elegir según tu preferencia.

Para un principiante, elige Cabernet Sauvignon con perfil frutal y suavidad, con menos presencia de barrica. Para un aficionado que quiere maridar, prioriza vinos con mayor estructura, taninos bien integrados y notas más marcadas de roble o especias. Las opciones de la colección, como 120, Gran 120 y Tres Medallas, pueden cubrir ambos enfoques y combinar con carnes, quesos maduros o platos abundantes.

Almacena las botellas en un lugar oscuro y con temperatura estable, evitando cambios bruscos. Sirve a una temperatura adecuada según el estilo y, si es posible, decanta un vino más estructurado para liberar aromas. Una vez abierto, intenta consumirlo en pocos días para disfrutarlo al máximo y evitar perdertanto aroma como sabor.

En Cabernet Sauvignon de esta colección, es común encontrar aromas y sabores a frutos negros, como mora o cassis, con toques de vainilla y roble derivados de la crianza. La intensidad y la duración pueden variar entre 120, Gran 120 y Tres Medallas, permitiéndote elegir entre un perfil más frutal o más estructurado. Considera tu comida y tu gusto personal para decidir cuál etiqueta encaja mejor.