Surtidos de Quesos Callaqui - Aprovecha en Lider (7)

Empieza por definir el uso y la textura que buscas. Para una mesa casual, elige quesos en trozo con textura más firme como feta; para untar o acompañar pan, busca quesos suaves, laminados o para untar. También considera el sabor: natural, ciboulette o orégano según el plato. Elige entre porciones de 150–200 g para probar varias opciones y facilitar la degustación.

La textura determina su mejor uso: busca crumble para tablas o untabilidad suave para pan. El queso feta en trozo aporta estructura y crujido; el queso suave laminado o en trozo suave ofrece cremosidad. Si buscas fundir o cubrir pan, elige una versión más suave; para una degustación de tapas, usa la combinación de texturas. En Callaqui, hay variantes que cubren estas texturas: Feta trozo, Suave laminado y Trozo suave.

Para un picoteo rápido, elige quesos suaves para untar o lonchas para comer con pan. Queso Cabra Untable Ciboulette o Queso De Cabra Trozo Suave son perfectos para untar y porciones simples. Para una tabla de quesos o plato elaborado, usa una mezcla: feta para contraste y una pieza suave para cremosidad. Añade orégano o ciboulette si buscas sabores aromáticos.

Conserva los quesos en refrigeración y consúmelos antes de la fecha de consumo preferente. Mantén bien tapados o en su empaque original para evitar resequedad y que absorban olores. Corta con cuchillo limpio y sirve a temperatura ambiente para apreciar aroma y textura. Una vez abierto, consume en pocos días y evita mezclar sabores fuertes en el mismo plato.

Combina texturas y aromas para impactar en una reunión: una feta crujiente, una porción suave con ciboulette y un untable natural para untar. Acompaña con pan artesanal, frutos como uvas o higos y un vino blanco ligero para realzar los sabores. Presenta las piezas en una tabla ordenada para que cada invitado aprecie la diferencia. Mantén la rotación de sabores para evitar saturar el paladar.