Productos de Despensa y Abarrotes para Banquete - Aprovecha en Lider (21)

Empieza por definir el ingrediente principal que necesitas: granos, legumbres o aceites; luego compara opciones por tipo de grano, tamaño y tiempos de cocción. Prioriza la variedad de la marca Banquete para mayor consistencia en recetas. También considera la clasificación del producto, por ejemplo arroz grado 1 y grano largo, para adaptar el plato.

La característica más compleja es el tamaño y la clasificación del grano, porque impacta la cocción y el resultado final. Por ejemplo, distintos tamaños de lentejas (4 mm frente a 6 mm) o granos de quinoa pueden requerir tiempos de cocción diferentes. También considera la variedad de porotos (tórtola, hallado, blanco, negro) que definen textura y usos en distintas recetas.

Un principiante debe elegir opciones simples y rápidas de preparar, como arroz de grano largo o legumbres fáciles de cocer, siguiendo las indicaciones. Un cocinero experimentado puede aprovechar mezclas como Quinoa Mix Vegetales o Quinoa Tricolor para platos más elaborados y presentaciones coloridas. Además, puede ajustar proporciones y condimentos para banquetes.

Guárdalos en un lugar fresco y seco, en envases herméticos, y revisa las fechas de caducidad. Mantén las legumbres y granos alejados de la humedad y evita la exposición a la luz. Para cocinar, remoja algunas legumbres para acortar tiempos y usa aceite de oliva extra virgen para aliños y sabor.

Para un menú base, combina quinoa mediterránea o quinoa tricolor con garbanzos o lentejas para aportar proteína y fibra. Complementa con arvejas verdes partidas y un toque de aceite de oliva Banquete para sabor y presentación. Así obtendrás platos coloridos, equilibrados y fáciles de servir en un banquete.