Mariscos Angelmo - Aprovecha en Lider (5)

Empieza por definir la preparación y el tamaño de porción que necesitas. Considera si buscas algo en caldo o en formato natural, si prefieres conservas en aceite o sin aceite, y si quieres un surtido para variedad. Piensa en el contexto de la receta: para ensaladas rápidas suele funcionar el natural o un surtido suave; para guisos o arroces, el aceite añade sabor. La marca Angelmo ofrece conservas confiables, así que prioriza la consistencia y la facilidad de uso.

En aceite significa que el marisco viene cubierto de aceite para enriquecer sabor y textura. El natural está en su propio jugo y presenta un perfil más ligero. Elige en aceite cuando quieras una textura más rica y un sabor más profundo, o natural cuando buscas ligereza y menos grasa para ensaladas o caldos.

Para quien empieza, lo práctico es optar por productos ya listos para escurrir y usar directamente, como caldillos en versión drenada. Para cocineros más experimentados, combinar diferentes opciones como un surtido o un caldillo en aceite permite controlar el sabor y la textura en la receta. Experimente con pequeñas porciones para ver cómo encajan en sus platos.

Guárdalas en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Una vez abiertas, refrigéralas y consúmelas dentro de 2–3 días. Aprovecha el jugo o el aceite en caldos, arroces o sofritos para aprovechar todo el sabor. Revisa la fecha de caducidad y no consumas si huele o sabe mal.

El Caldillo Natural ofrece sabor ligero, con menor grasa, ideal para guisos suaves o ensaladas. El Caldillo Aceite aporta riqueza y una textura más sedosa, perfecto para paellas o arroces. El Surtido de Caldillo combina piezas variadas para recetas que requieren variedad de mariscos y matices en cada bocado.